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品牌生产工艺 
答卷的酿酒基地位于中国酱酒核心产区——茅台镇，与茅台酒厂共享同一地理、气候、微生物环境，共用赤水河之水。答卷严格按照传统大曲酱香“12987”酿造工艺，甄选茅台镇赤水河畔优质红缨子糯高粱、小麦为原料，端午制曲、重阳下沙，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。历经三十道工序，一百六十五个工艺环节而成。
答卷的酿酒基地位于中国酱酒核心产区——茅台镇，与茅台酒厂共享同一地理、气候、微生物环境，共用赤水河之水。答卷严格按照传统大曲酱香“12987”酿造工艺，甄选茅台镇赤水河畔优质红缨子糯高粱、小麦为原料，端午制曲、重阳下沙，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。历经三十道工序，一百六十五个工艺环节而成。
